Kde se jedlo,pilo,hodovalo

1. března 2012 v 23:45 |  Hradčany
Majitelem hostince byl A.Rolla s manželkou Julií.Nabízeli plzeňské pivo,ale byl k dispozici i kulečník.Na místě budovy stávaly původně dva gotické domy,které v roce 1503 spojil v jeden objekt J.Krakovský.Za Rudolfa II.v něm byla říšská kancelář. V domě č.61 byl Nezdarův vinný restaurant se zahrádkou (nynější pivnice a restaurace U labutí),na náměstí zřejmě jediný,kde se mohli občerstvit Pražané i návštěvníci z venkova.V roce 1848 tu sídlil okresní policejní komisariát pro Hradčany.V následujícím domě,bývalém Šternberském,bylo kapitulní děkanství a ústřední ředitelství metropolitní kapituly. Vikárka je hostinec,který tu byl od nepaměti.Díky její bohaté historii a umístění mezi zdmi Pražského hradu,ji zná každý Pražan.V domě původně sídlilo vikářství,jemuž dal v roce 1347 Karel IV.právo, vařit vlastní pivo.Zbožní pivovarníci měli se svým produktem úspěch a za vlády Rudolfa II.,na přelomu 16.a17.století,zásobovali galony zlatavého moku četné umělce,alchymisty a cizí hodnostáře na císařském dvoře.Gastronomický zážitek umocňují nádherně zrekonstruované prostory - astronomická restaurace,alchymistická Rudolfova slévárna,legendární sklepení pana Broučka,noblesní salonky a v létě též terasa s výhledem na chrám a rozkvetlý Jelení příkop. Dům U černého vola patří do domovní fronty,která byla budována po založení Hradčanského náměstí ve třetí čtvrtině 14.století.Na místě dnešního domu již tehdy stála gotická zástavba.Dnešní dům je v jádru renesanční,ale ze dvou stavebních etap.Jedna proběhla v 60.letech 16.století a další kolem roku 1629.Dům zabírá lichoběžníkovou parcelu mezi Loretánskou ulicí a U'vozem.Rozdílnost výšek těchto komunikací způsobuje,že dvorek je umístěn v úrovni suterénu a jsou z něj přístupny sklepy.Dvoupatrová fasáda je z vrcholného baroka a byla do této podoby upravena v roce 1726.Nejvíce nás zaujme domovní znamení.V bohatě dekorované kartuši je vyobrazení sv.Lukáše,který ukazuje Panně Marii,s Jezulátkem v náručí,jak je zpodobnil na svém obraze.Podle legendy sv.Lukáš za svého života vytvořil 7000 obrazů.Zajímavostí je,že dům U černého vola,jako jediný v této části domovní fronty,nemá a nikdy neměl loubí.V minulosti středem bloku dnes stojících domů,probíhala hradební zeď ze 14.století,součást opevnění Karla IV..Fragment této hradby se,jako ostatně v několika dalších domech,dochoval ve sklepích.Kromě toho se zde nalézá i nejstarší sklep,gotický,z doby kolem roku 1500.Za první republiky tu působil hostinský Josef Brinda. Restaurace Na Baště se nachází v severozápadní hraně Pražského hradu v zahradě Na Baště.Tato zahrada je klenotem hradních zahrad.Upravil ji světoznámý architekt Josip Plečnik ve stylu italských a japonských zahrad. Renesanční budova Lví dvůr stojí před Prašným mostem.Postavil ji v letech 1581 - 1583 Ulrico Avortalis na místě dvora dřevěného,založeného již císařem Ferdinandem I.Habsburským.Kolem dvora stála galerie pro diváky,ve vytápěných kotcích byli,kromě lvů,chováni i tři levharti,dar ruského cara Fjodora I.,tygr,dar florentského vévody Ferdinanda Medici,orangutan a další divoká zvířata.Zdi krásného Lvího dvora vyprávějí mnoho příběhů.Například o tom,že císař Rudolf II.nechal obzvlášť pečovat o lva, jménem Mohamed,dar tureckého sultána,jenž měl, podle Keplerova horoskopu hvězdáře Tycho de Brahe, při svém zrození stejnou konstalaci hvěz jako sám císař.Skutečnost je,že císař zemřel jen několik dní po skonu svého oblíbeného lva.Pečovala o něj vzácná paní Laurecína,která,prý,po císařově smrti obětovala svůj majetek,aby zvířata udržela naživu.Od konce 17.století chov zvířat začal upadat,písemná zpráva z roku 1740 informuje o odvozu posledního medvěda.Koncem 18.století zde zahradník Adam Utz zřídil krčmu. Restaurace U ševce Matouše je umístěna ve starobylém domě na Loretánském náměstí,postaveném na gotických a renesančních základech v raně barokním slohu ze 16.století. Restaurace U sv.Jana Nepomuckého se nachází v bezprostřední blízkosti Pražského hradu,ve starém středověkém paláci.Od roku 1653 byl objekt součástí šlechtického sídla,později tu bývaly stáje pražského arcibiskupství. Hotel Savoy se nachází v Keplerově ulici na Hradčanech.Jeho secesní fasáda pochází z roku 1882.Jeho prvním nájemcem byl hoteliér Jan Gráf. Dům U raka stojí v těsné blízkosti Mariánských hradeb na Hradčanech.Nejstarší písemná zpráva o tomto domě pochází z roku 1739.Tehdy si řezník Simonis koupil za 80 rýnských zlatých obecní pozemek,aby na něm postavil stáj.Další majitel,opět řezník,pan Libický,pozemek rozšířil,ale ještě v roce 1774 jsou v úředním popisu Prahy na tomto místě uváděny jenom stáje pro jateční dobytek.V roce 1794 však už Josef Schaller ve svém popisu Královského hlavního a sídelního města Prahy uvádí poprvé název dům U raka.Rodina Libických změnika stáj na obytný dům a na pozemku vedle bývalých stájí,postavila dům ještě jeden.První dům postavený na pozemku,je roubená stavba se šindelovou střechou.Srubových staveb stálo kdysi na okraji Prahy jistě mnoho,ale během času zůstal dům jedinou roubenou stavbou v Praze a stal se proto,s celým areálem,registrovanou kulturní památkou. Hotel se nachází na pražských Hradčanech,hned naproti Černínskému paláci.Sídlí v tzv.Černínské jízdárně,původně renesančním objektu,který později prošel barokní přestavbou. Hotel U krále Karla - původně gotická budova,patřící Benediktskému řádu,byla přestavěna v roce 1639 v barokní dům U tří růží.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Martin | 19. července 2012 v 17:10 | Reagovat

Dobrý den, líbí se nám vaše stránky, podívejte se na nový eshop.
www.stare-pohledy.cz :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.